We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Састојци
КРЕМА ОД ПЕЧЕЊА ОД КАСАЧА
- 1 кашика универзалног брашна
- 1/2 шоље глатког путера од кикирикија (немојте користити старински или свеже млевени)
ШОКОЛАДНИ СОФФЛЕЈИ
- 10 унци горко -слатке (не незаслађене) или полуслатке чоколаде, исецкане
- 5 кашика несољеног путера
- 2 кашике незаслађеног какао праха
- 1/2 кашичице тартар креме
Припрема рецепта
КРЕМА ОД ПЕЧЕЊА ОД КАСАЧА
Ставите млеко и пола и пола да се динста у тешкој средњој шерпи. Умутите јаје и жуманце у средњој чинији. Јајима додајте шећер, кукурузни скроб и брашно; умутити умутити. Постепено умутите мешавину врелог млека у смесу са јајима, па вратите у исту шерпу. Пустите да проври на средње јакој ватри, непрестано мутећи. Кувајте 1 минут, непрестано мутећи. Склоните са ватре. Умутите путер од кикирикија у врућу крему. Процедите у средњу чинију. Зачините сољу. Ставите пластичну фолију директно на површину креме. Охладите док се не охлади, најмање 3 сата. ДО АХЕАД Може се направити 1 дан унапред. Држати у фрижидеру.
ШОКОЛАДНИ СОФФЛЕЈИ
Чоколаду и путер ставите у велику чинију отпорну на топлоту. Поставите чинију преко шерпе са кључалом водом; мешајте док смеса не постане глатка. Склоните са ватре; корице.
Жумањке, 7 кашика воде, млеко и какао умутите у средњој чинији док се какао не отопи. Помоћу електричног миксера умутите беланца, крем од винског каменца и соли у великој чинији до пене. Док ради миксер, постепено додајте шећер у смесу од беланаца; туците док се не формирају сјајни врхови, око 3 минута. Додајте смешу жуманцета у белу смешу; преклопити (можда постоји мала количина течности која се неће уклопити). Преклопите половину мешавине јаја у топлу (не врућу) чоколадну смесу. Прелити преосталом мешавином јаја. Ставите пластичну фолију директно на површину смеше за суфле; цхилл.
Загрејте рерну на 350 ° Ф. Маслац и шећер осам шољица рамекина од 3/4 шоље или креме. До пола напуните мешавином суфле. Кашиком заокружите кашику креме од кикирики путера у средину сваке. Кашиком преостале смесе за суфле нанесите крему од пецива да прекрије и напуни рамекинс. Пеците док се суфле не подигну око 1 инча изнад посуде и скоро поставе у средину, око 24 минута. Послужите одмах.
Између нас, поступио бих другачије.
My opinion is expanded from A to Z
Ја сам финала, жао ми је, али све се не приближава. Постоје и друге варијанте?
Без увреде ближњег,
Регистровао сам се на форуму да вам се захвалим на помоћи по овом питању, можда и ја могу да вам помогнем у нечему?