Традиционални рецепти

Кекси са џемом

Кекси са џемом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Напунила сам ове укусне кексе у облику љуске џемом. Такође се могу пунити џемом, нутелом, разним кремама или путером од кикирикија. Инспирисала ме је Лаура Адамацхе. Веома су укусне!

  • 375 г брашна
  • 150 г шећера
  • 150 г путера
  • 100 мл воде
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 прстохват соли
  • џем / џем / нутела / крема од ванилије / чоколадна крема / путер од кикирикија

Порције: 14

Време припреме: мање од 90 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Кекси са џемом:

У шерпу ставити путер исечен на коцкице, воду, со и шећер. Оставите тигањ на тихој ватри док се шећер и путер не растопе. Искључите ватру и оставите смешу са стране 10 минута. У чинију ставите брашно и прашак за пециво. Помешајте и прођите брашно једном кроз сито. После 10 минута, додајте брашно преко мешавине шећера и путера. Све по мало измешати, док се композиција не повеже. Месите тесто док не постане хомогено. Умотајте тесто у прозирну фолију и оставите га у замрзивачу 20-30 минута. Поспите радни сто са мало брашна и почните да размазујете тесто лопатицом. Исеците тесто чашом. у сваки круг ставити кашику или кашичицу џема / џема / нутеле итд. Ивице добро затворите притиском виљушком. Кексе ставите у плех обложен папиром за печење. Пеците их у претходно загрејаној рерни на 180 степени Ц, 12 минута, или док дискретно не порумене на ивицама. Површина кекса мора остати бела. Прашимо их шећером и можемо их послужити.


Колачићи од бундеве са домаћом паштетом

Већ неко време у великим градовима Румуније поново се открива задовољство кушања добрих вина. Ово није лоше јер имамо одређену традицију у овом правцу. Допуњено већом пажњом посвећеном добијању уравнотежених и правилно састављених вина, истренираном знатижељом и тежином, полако, али сигурно постаје културни начин приближавања забави за викенд, удаљавајући се великим корацима од забаве са вотком. И диазепама и весели, али ретардирани каркалет. Колико год изгледало необично, овим људима је потребно и нешто за јело, а главни квалитет ових грицкалица је што је више могуће елиминисање прибора за јело из једначине.
Ако вам се такав догађај догоди код куће, пробајте ово предјело с повјерењем, добра пратња уз црна вина која се служе посебно у таквим приликама.
За кексе са предјелом од бундеве потребно вам је око шоље печених зрна бундеве и шоља и по брашна, 3-4 комада тимијана, пожељно зеленог, пола пакета прашка за пециво, кашика уља, кашичица соли и један кашичица бибера.
Све састојке, осим пола шоље брашна, ставите у блендер и мешајте док се не претвори у тесто.


Ставите куглу теста директно на папир за печење посут брашном и распоредите је на танки лим оклагијом у праху. Изгледаће мало лепљивије, крива је бундева. Помозите себи да попијете пола шоље брашна и стрпљиво обавите посао.
Папир за печење са тестом ставите у плех, врхом ножа исцртајте ивице кекса и пеците у загрејаној рерни 15 минута на 200 степени Целзијуса.


Након овог времена извадите га из рерне и пажљиво разбијте кексе. Вратите послужавник на исту температуру и оставите га док не постане ломљив и идеалан за грицкање, још око 15 минута.
За домаћу паштету препоручујем ћурећу јетру. То је само препорука. На 600-700 грама јетре користите једнаку количину лука, 1 кашичицу соли и једну паприку, 250 грама путера, 2-3 гранчице тимијана.


На 100 грама путера пропржите исецкане љуске лука. Нека ватра буде средња. Пустите да се полако топи, пазећи да не загори. На крају поклопац. Кад поприми златну нијансу, додајте јетру за коју се брине кожа или комадићи гвожђа, исечени на разумне кришке. Држите топлоту ниском и покријте за равномерно продирање. Након четврт сата, откријте тигањ, додајте со, бибер и мајчину душицу и оставите на ватри док се на ивицама комада јетре не појаве први знаци озбиљног пржења.


Оставите да се мало охлади, па све самељите у блендеру. Када добијете жељену конзистенцију, додајте остатак маслаца, 150 грама, и добро промешајте.
Беле гљиве на плажи, које сте вероватно видели у супермаркету, посластица су цењена у многим деловима света, а неки их сматрају врстом каменица у царству поврћа. Сматрам то претеривањем, међутим, правилно скувано, јер су иначе горки, успешно су друштво за разна предјела.


Одмотајте неколико из букета, очистите их четком или врхом ножа од нечистоћа и пржите их док не постану пријатно смеђе у мешавини маслаца и маслиновог уља.


За декорацију и укус ставио сам у таву пре њих, у мешавину врелих уља, лишће жалфије. Овако третирани постају хрскави. Пред сам крај, бацио сам неколико рибизли у исту тепсију.


На сваки бисквит ставите кашичицу или шпатулу од ћуреће паштете. Украсите печуркама, хрскавим листом жалфије и бобицом црвене рибизле и тоника.
Желим вам да проведете са искреним пријатељима!


Заљубљени кекси

Ставите у чинију путер на собној температури, јаје, шећер, мешавину злата, есенцију и мешајте док се шећер потпуно не отопи, додајте брашно и мешајте шпатулом или у варјачи док не постане глатко. Алуминијумску фолију и ставите у фрижидер на сат времена , како би се тесто стврднуло.
Ставите тесто на радни сто и направите лим од којег ћете изрезати колачиће у округлом облику или шта год желите, ја сам направила срца јер желим да прославим дан љубави.
У плех ставите воштани папир, а кексе преко папира, ставите у рерну на праву ватру око 15-20 минута. Изваде се и могу се послужити тако једноставно, али се могу напунити џемом од ружа.

Апетит, драги моји, и не заборавите да је љубав у сваком од нас!


Јогурт са џемом од ружа и дигестивним кексима

Приметио сам да су Румуни генерално потрошачи јогурта. Не као Бугари или Грци, али га и даље једу прилично често, што је добра ствар и мислим да не морам да се извињавам због благодати јогурта. Али приметио сам (у куповини, на улици, међу колегама) и да људи често бирају лоше производе. Какав јогурт направљен са млеком у праху. Не кажем да свако треба да прави јогурт код куће, иако то уопште није тешко. Чак ни ја нисам такав наказа за контролу. Али тако је лако прочитати етикету када купујете производ.

Види, на крају сам се ипак извинио због јогурта. Мој омиљени је грчки јогурт, тврди и кремасти, мада, признајем, то је јогурт са високим процентом масти. Али нико вас не тера да поједете канту, а ако је конзумирате у разумним количинама, заиста се нема купања.

Грчки јогурт се може наћи у готово свим супермаркетима и хипермаркетима или у неким продавницама деликатеса у Букурешту (претпостављам да су у земљи).

Очигледно, грчки јогурт је одличан у тзатзикију, али постоји неколико других комбинација које ми се јако допадају, мада се ради о неким слатким опцијама, које могу бити и десерт, доручак и ужина.

Саветујем вам да пре употребе јогурта оставите да се оцеди неколико сати (или чак једну ноћ) у ситу (очигледно у фрижидеру). Постаће јачи, кремастији. То је отприлике сав посао који морате да обавите. Затим ставите јогурт у чинију и поспите по њему млевене или крупно исецкане орахе и мед. Ово је једна од комбинација. Орахе можете заменити бобицама којих сада имате у изобиљу. Или ставите све три.

У другој комбинацији, преко јогурта ставите мало млевеног дигестивног кекса и џем (шта год желите, ја сам направила верзију са џемом од ружа и једну са џемом од брескви). Можете украсити другим бисквитом, „мачјим језиком“, колачићем, колачем од бадема или било чим другим хрскавим. Нешто овако једем сваки дан недељу дана. То и парадајз са сиром.

[синглепиц в = 620 х = 440 флоат = центер]

Чак и ако је готово бесмислено називати их рецептима, надам се да сам вам барем дао неке алтернативе шареним производима који се у продавницама продају као воћни јогурти и неке идеје за овај скоро варварски викенд и остатак лета који обећава да ће бити једнако врућ.


Кекси са џемом

Миксером измешајте јаја, шећер, маст, ванилију, брашно. Када додате брашно, месите ручно или лопатицама за тесто. Оставите да се охлади 20 минута. Распоредите лист дебљине око 0,5 цм. Исеците на облике које желите и ставити у подмазан плех или на папир за печење.Угрејати рерну на 220 ° и оставити око 8-10 мин. док мало не добије боју.Слепити два кекса са џемом.

Мој савет: без прашка за пециво остаћете дуже мекани

Колач са кексима, орасима и џемом од вишања

Ораси, исекао сам гоји бобице мање на роботу. Уследили су кекси, такође код робота, али у комадима

Кекси са џемом од поморанџиних кора

Умутите јаје, шећер и со док не побеле. Затим додајте ванилу, прашак за пециво угашен соком


Кекси са џемом

Правила сам кексе са џемом од ружа, али иде уз било коју врсту џема. Нисам додала ароме јер би узела арому џема од ружа. А могу бити идеалан посни десерт за заинтересоване.

Састојак:

  • 200 г џема
  • 50 мл уља
  • 20 г шећера
  • 2оо г брашна
  • 1 кесица прашка за пециво
  • шећера у праху

Како припремити кексе са џемом.

Помешајте џем у чинији са уљем и шећером. У другој посуди помешајте брашно са прашком за пециво. Додајте смесу са џемом преко брашна и добро умесите.

Добијено тесто је мекано, уљно и нелепљиво.

Правимо конце попут ћуфти, стављамо их у плех обложен папиром за печење и прстима их спљоштимо. Остављамо простор између кекса.

Дајемо кексе фиксно 10 минута у загрејаној рерни на 200 степени. Не остављајте их дуже, иако изгледају мекано и отпало, чим их извадимо из рерне, почињу да се стврдњавају. Поспио сам их шећером у праху.


Мафини са џемом

Мафини са џемом: здрава алтернатива када немамо при руци свеже или смрзнуто воће. Они су мирисни, слатки и укусни, а врсту џема остаје да изабере свако према сопственом нахођењу.

Можете чак користити џем са комадићима воћа кроз њих, они само доприносе на благотворан начин. Састојци су једноставни и доступни свима.

Састојци за рецепт за колаче са џемом

  • 200 г шећера
  • 350 г брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица соли
  • 2 јаја
  • 50 г путера
  • 50 мл уља
  • 2 кашичице екстракта ваниле
  • 250 мл млека
  • 25 мл сирћета
  • 200 г џема

Припрема за рецепт за муффине са џемом

Пећница је претходно загрејана на 200 степени Целзијуса.

Помешајте млеко са сирћетом и оставите да одстоји 10 минута. Можете користити флаширано млеко ако га већ имате при руци. У међувремену ћемо припремити остале састојке.

Брашно се виљушком помеша са прашком за пециво и сољу.

Умутите јаја заједно са шећером док не постане хомогена смеса. Требало би да се добије густа и конзистентна паста и да се дода шећер.

Растопите маслац и помешајте са уљем. Додајте преко брашна. Додајте млеко и есенцију ваниле и добро промешајте виљушком. Додајте композицију са јајима и шећером и трећину џема и мешајте док се не сједини.

Не треба претеривати са тестом, чини се да има грудвице и није добро измешан, али на крају неће бити проблем.

Сипајте композицију у калупе за муффине и у сваку додајте кашичицу џема. Уз помоћ чачкалице направимо осмицу неколико пута или неколико спирала у сваком мафину да распоредимо џем.

По врху сваког муффина поспите мало шећера и ставите у рерну на 15-20 минута док тест чачкалицом не прође и одозго лепо порумени.

Оставите да се охлади 5 минута и спремни су за послуживање. За презентацију се могу оставити једноставне или у праху са шећером.

Рецепт и слике припадају њему Марија Пинтеан, сарадник блога Добар апетит, рецепти са Гином Брадеом.

Марија је живи доказ да млада жена не само да може бити лепа и паметна, већ и врло добро кувати.


Посни колачићи са џемом

Посни колачићи са џемом су нежни и укусни и одлично се слажу са било којим џемом или џемом који имате у остави. Направила сам га са џемом од ружа и нисам му додала ароме јер би то узело арому џема од ружа. Осим тога, колачићи од џема могу бити идеалан посни десерт за заинтересоване.

Састојак:

  • 200 г џема
  • 50 мл уља
  • 20 г шећера
  • 2оо г брашна
  • 1 кесица прашка за пециво
  • шећера у праху

Како припремити кексе са џемом.

1. Помешајте џем у чинији са уљем и шећером. У другој посуди помешајте брашно са прашком за пециво.

2. Додати састав џема преко брашна и добро умесити. Добијено тесто је мекано, уљно и нелепљиво.

3. Правимо куглице величине ћуфти и покушавамо да све буду приближно исте величине, па их стављамо у плех обложен папиром за печење и лагано их спљоштимо прстима. Остављамо довољно простора између кекса јер ће се раширити.

4. Ставите кексе у загрејану рерну на 200 степени на фиксних 10 минута. Не остављајте их дуже јер, иако изгледају мекано и необрађено, чим их извадимо из рерне почињу да се стврдњавају. Прашимо их шећером у праху и можемо одмах послужити.

Још један укусан рецепт за пост који је врло једноставан и брз је рецепт са циметовом палмом. Наравно, могу се напунити и чоколадом или орасима.


Мекани путер помешамо са смеђим шећером, додајемо једно по једно јаје, есенцију рума и брашно помешано са прашком за пециво, наизменично са млеком. Резултат је кремаст састав, не баш јак.

Ставите састав у округли облик, подмазан и тапетиран пречником од 24 цм. Поравнајте и ставите смокве од џема одозго с места на место. Пеците на средњој ватри око 35 минута, а затим оставите да се охлади.

Када се колач потпуно охлади, поспите га шећером у праху и исеците на кришке.

Добар посао и добар апетит!

Ако се нађете у укусу рецепата на овом блогу, чекам вас сваки дан Фацебоок страница. Тамо ћете пронаћи много рецепата, нових идеја и дискусија са заинтересованима.

* Такође се можете пријавити за Група рецепата свих врста. Тамо ћете моћи да поставите своје фотографије са испробаним јелима са овог блога. Моћи ћемо да разговарамо о менијима, рецептима за храну и још много тога. Међутим, позивам вас да се придржавате правила групе!

Такође нас можете пратити на Инстаграму и Пинтересту, са истим именом „Рецепти свих врста“.



Коментари:

  1. Aten

    Које прелепе речи

  2. Achcauhtli

    Само узмите у обзир!

  3. Diamond

    Хвала вам што сте одабрали информације. Нисам знала то.

  4. Douzuru

    Посебно се регистровано на форуму да вам пуно каже за његову помоћ у овом питању.

  5. Avraham

    Наравно да је тужно... Уосталом, некима се то дешава...

  6. Rashad

    Мислим да погрешите. Могу да браним свој положај. Пошаљите ме у ПМ, разговараћемо.



Напиши поруку