Најбољи рецепти

Јицама, авокадо и наранчаста салата

Јицама, авокадо и наранчаста салата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако вам треба доказ да салате не морају да буду досадне, овај једноставан рецепт је то! Ова комбинација текстура и живих укуса сигурно ће пробудити било који сто за пикник или ручак у затвореном простору. Да не спомињем, супер је задовољавајуће.

Кредит за фотографију: Калиса Марие Мартин

Ова салата је инспирисана јелом које сам јео пре неколико година у пан-латино ресторану у НИЦ-у. Ресторан се од тада затворио, али ова салата и даље остаје главна ствар.

Снови су направљени од ове комбинације: мрвица џума, кремност авокада, слаткост наранџе и сочност парадајза. Осим тога, винигрита од цитруса са ментом додаје ведрину која обједињује све окусе.

Користим зелену салату као кревет за ову салату, али слободно користите другачију салату по вашем избору или је уопште нема.

ШТА ЈЕ ЈИЦАМА?

Јицама је кружно, храњивим храњивим тварима, шкробно коријенско поврће родом из Мексика. Благо је слатког и благог укуса - попут укрштења воденог кестена и јабуке (обично се једе сирово). Јицама можете наћи током целе године у одељку са производима већине супермаркета и латиноамеричких тржишта.

Како припремити Јицама

Да бисте га припремили, прво морате да огулите жилаву смеђу кожу која окружује бело хрскаво месо. Најлакши начин је то да се одсече врх и дно, а затим се користи алат за љуштење поврћа, или ако постоји густи премаз воска, уклоните кожу оштрим ножем.

За овај рецепт желимо штапиће јице, па ћете огулити коријен преполовљено од врха до дна, а затим преполовити половице на 1/4 до 1/2 инчне плошке и на крају изрезати те даске на штапиће.

САЛАД СВАПС И СУБСТИТУЦИЈЕ

Састојци овог рецепта су прилагодљиви; само будите сигурни да одржавате укусну комбинацију текстура.

За авокадо, преферирам Хасс, малу до средњу сорту авокада која се обично налази у већини продавница, али све што имате при руци је зрело и спремно за рад.

Одабрао сам Цампари парадајз због њихове величине и слаткоће, али ако их не можете пронаћи, то ће учинити било који парадајз. Пробајте цхерри парадајз или сорту хеирлоом и исеците их на комаде величине гриз.

Манго уместо наранџе би такође добро функционисао. А ако желите мало топлоте, додајте мало јалапено-а! Идеш.

ШТА СЕ НАРУЧИТИ СА ЈИЦАМА САЛАДОМ

Ова салата је срдачна и одлична сама по себи. Такође је савршено прилог јелу за летња дружења и роштиља, а лепо се пари уз месо са роштиља и јела од морских плодова, попут ових:

  • Салса Верде пилетина на жару
  • Лагани лосос на жару
  • Цитруси на роштиљу свињске котлете

КАДА СЕ ОДРЖАВА И УСЛУГЕ

Ова салата је најбоља када се састави непосредно пре послуживања. Ако не можете одмах да је саставите и послужите, део салате можете саставити до један дан унапред да бисте започели са радом.

Да бисте то учинили, комбинујте све осим авокада, зелене салате и метвице и ставите у фрижидер. Једном када будете спремни да послужите салату, прекријте своју салату припремљеним састојцима салате, авокадом и ментом. Уживати!

ВИШЕ ОДЛИЧНИ РЕЦЕПТИ САЛАДЕ!

  • Лака грчка салата
  • Салата од грејпа и авокада
  • Салата од Јицама
  • Салата од авокада од цвекле
  • Салата од сочива са летњим поврћем
  • Салата од рукавице са парадајзом, кукурузом и буррату

Јицама, авокадо и рецепт за салату од наранџе

Намочењем црвеног лука у леденој води уклања се његов оштар залогај, али овај корак је опционалан, према вашим личним жељама.

Састојци

  • 3 наранче
  • 2 кашике свеже цеђеног сока од лимете
  • 1 кашика јабуковог сирћета
  • 1 кашика сирупа агаве
  • 2 кашике уља авокада или екстра дјевичанско маслиново уље
  • 1/2 кафене кашике Кошер соли, плус још за завршну обраду
  • Ступ свеже млевене паприке
  • 1/4 шоље насјецкане свеже нане, плус још за гарнирање
  • Јима од 1 до 1 килограма, огулите, преполовите и исеците на штапове од 1/4 до 1/2 инча
  • 1/4 шоље црвеног лука, танко резаног
  • 1 1/2 шоље нарезаног Цампари парадајза
  • 1 глава зелена зелена салата, опрана и осушена (факултативно)
  • 2 Авокадо нарежите, нарезан на коцкице

Метод

1 Припремите поморанџе: Одрежите око инч од врха и дна наранџе. Затим, седећи сваку наранџу на њеном одсеченом крају, узмите нож и следите кривуљу наранџе одозго до дна, одсекујући кору и кору док идете. Кад завршите, требало би видети само изложено месо наранџе.

Покупите наранџу, и прерадите преко мале посуде, пресеците између мембрана да бисте ослободили сваки сегмент наранџе. Одложите сегменте на страну и истисните мембране без меса без икавице преко посуде да сакупе сок. На крају желите око 1/4 шоље сока од поморанџе. Ако су ваше поморанџе произвеле више од 1/4 шоље сока, само попијте вишак.

2. Направите прелив: У посуди са соком од 1/4 шоље поморанџе умутите сок од лимете, сирће, агаву и уље. Зачините сољу и бибером, а затим умешајте у сецкану менту.

3 Помијешајте салату: У великој посуди комбинујте џем, црвени лук и парадајз. Додајте прелив и промешајте да се сједини; затим лагано пресавијте наранчасте сегменте. У овом тренутку, салата се може покрити и охладити док не буде спремна за послуживање, до преко ноћи.

4 Саставите: Кад сте спремни за послуживање, на послужавник послужите кревет салате и користећи прорезану кашику додајте салату од јице. На врх распоредите авокадо, украсите листовима метвице и поспите сољу.

5 Серве: Прелијте било коју преосталу течност у посуду за послуживање за додатни прелив, по потреби. Сервирајте одмах.

Здраво! Све фотографије и садржај заштићени су ауторским правима. Молимо вас да не користите наше фотографије без претходног писменог одобрења. Хвала вам!


Погледајте видео: НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ с карамелью и орехами. простой рецепт Sticky Rolls. СИННАБОН (Јун 2022).


Коментари:

  1. Mazumuro

    the very valuable piece

  2. Rinji

    Дистанцирани сте од разговора

  3. Junos

    нисам задовољан тобом

  4. Seanan

    Браво, чини ми се да је дивна фраза

  5. Chryses

    Какав пријатан одговор

  6. Nefertum

    старомодан

  7. Kyrk

    Хмм .. Сједим овде и мислим .... Мрзим РСС, али хтео сам да се претплатим ...



Напиши поруку