Традиционални рецепти

Корпе са печуркама

Корпе са печуркама


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Наранџе преполовите и ископајте језгро. Гљиве нарежите на кришке и ставите у добијене корпе, заједно са кришкама шунке и неколико комада телемеа. Поспите бибером, па прекријте нарибаним сиром на великом ренде.

Ставите их у посуду отпорну на топлоту и ставите у рерну на средњу температуру док се сир не отопи и не порумени.

Врло добро и мирисно.



Умешао сам Кенвоод (кука за тесто) 400 грама 00 брашна, 4 јаја и кашику уља, све док се није створила чиста кугла од теста.


Оставио сам тесто да одстоји пола сата на тањиру прекривеном чинијом на глави.


Резао сам комаде теста, добро их провукао кроз брашно, а затим прошао кроз машину за тестенину почевши од најширег корака, који је за мене 7 до трећег.


Затим сам пресекао чаршаве кроз оно што чини таглиателле и ставио их да одморе на мрежу прекривену чистим платненим пешкиром.


Корпе сам правила тако што сам у врели тигањ против лепљења сипала рендани пармезан, увек стављала на лагану ватру, после неког времена се истопила, кашиком сам га добро изравнала да се равномјерно отопи.


Затим сам са пластичним рукавицама на рукама узео тако направљен лист и ставио га преко чиније. Затим сам пустио корпе да се охладе, извадио их из чинија и оставио да чекају.


Затим сам направио сос од печурака, то је била мешана мешавина смрзнутих гљива.


У тигањ сам ставио мало уља у којем сам пржио чешањ белог лука који сам затим бацио и прелио преко печурака, оставили су пуно воде коју сам бацио полако кашиком, ја сам ставио мало сувог белог вино и оставити да испари и кад су били спремни додала сам исецкани першун.


У међувремену, таглиателле је прокувао доста слане воде и кашику уља, а када су биле спремне, пребацио сам их преко гљива у тигању и добро промешао.


Онда сам их лепо сложио у корпе и послужио, све се једе и јако је добро.
Добар апетит!


Корпе са јетром и печуркама

Цо & # 537уле & # 539е цу фицат & # 537и циуперци, права разноликост укуса захваљујући састојцима који се користе за припрему овог рецепта за предјело. Лако се припремају и могу вас спасити када морате учинити нешто добро, чекајући да гости дођу за сто.
За укусан оброк, згодан, али једноставан за припрему, представљам у наставку неколико трикова што је добро узети у обзир.
& ндасх Храна ће бити укуснија ако је дуже кувате на лаганој ватри.
& ндасх Свеже поврће, посебно зелено, задржава боју ако се кува на јакој ватри и кува у пуно воде са прстохватом соли.
& ндасх Сушено поврће се кува у хладној води без соли, која се затим додаје. Ако је пасуљ сув, ако се држао у води пре намакања, после првог кључања исцедите воду и скувајте је врелом водом.
& ндасх Припреме од поврћа ће бити укусније и укусније ако им се, када се послуже за столом, дода свеж путер, размазан, нарибан и нарибан. или оу & # 259.

Фото: Цо & # 537уле & # 539е цу фицат & # 537и циуперци & ндасх Архив & # 259 Бурда Ром & ацирцниа

& Ицирц & # 539и мора:
300 г печурки
300 г јетре & # 259ре
30 мл уља
2 мала лука
1/2 црвене паприке
1 чешањ белог лука
100 г презле
1 нога & # 259тур & # 259 п & # 259труњел
10 ораха т & # 259иате м & # 259рунт
12 кришки димљене сланине, дугачке и танке
Прег & # 259те & # 537ти а & # 537а:
Огулите лук, бели лук, паприку и печурке. Ле таи м & # 259рунт & # 537и ле ц & # 259ле & # 537ти & ицирцн улеиул & ицирцнцинс, п & ацирцн & # 259 сцад. Додајте ситно исецкано зеље и смокве и исеците на коцкице.
У облицима за глазуру за брио на крст ставите два комада сланине, а на врх ставите пилећу смесу са јетром и печуркама и поспите орасима. Покријте посуду алуминијумском фолијом и ставите у рерну на 20 минута. Уклоните фолију и наставите са печењем 25 минута, док јетра не продре.

Припрема 25 минута Пећи 45 минута
Ре & # 539ет & # 259 де Воицхи & # 539а Оцтавиа Попесцу, Бистри & # 539а, јуд. Бистри & # 539а-Н & # 259с & # 259уд


Корпе од кромпира са шампињонима

- 600 гр кромпира
- 500 г печурки
- 50 гр путера
- 25 гр пармезана
- 6 зачињених парадајза / 3 кашике парадајз соса
- 4 жуманца
- 2 чешња белог лука
- марар
- со
- бибер
- 50 гр сира или ементала

Кромпир огулити, исећи на коцкице и скувати у сланој води. Од тренутка када вода почне да кључа, остављамо је још 30 минута:


У међувремену припремите фил. Имао сам смрзнуте печурке па сам их смрзнуо да не изгубе сок, ако имате свеже печурке, загрејте их заједно са чашом воде. Гљиве нарезане на коцкице стављамо у 2 кашике уља заједно са ситно исецканим белим луком, ситно сецканим зачинским парадајзом, мирођијом, сољу и бибером.

Оставимо их око 15-20 минута док не упију готово сву течност:

Пустите их да се охладе.
Кувани кромпир добро оцедимо и пропасирамо.

Затим их ставите на 5 минута у врућу, али суву рерну да се осуше (укључите рерну на 180 степени 10 минута док прођете кромпир, а затим га искључите и ставите кромпир унутра).

Ставите кромпир на лагану ватру, додајте путер и мешајте 8 минута.

Угасите ватру и додајте 3 жуманцета, пармезан, со и бибер и промешајте.

Резултат је крема која је довољно мекана да се на њој може радити.

Крем од кромпира ставите у шприц и направите двоструке кругове на папиру за печење који смо претходно ставили у плех и намажите их четвртим жуманцетом помешаним са капљицом млека или воде:

Ставите корпе на 25 минута у загрејану рерну на 180 степени. Када су мало поруменили на површини, извадите послужавник и напуните корпе мешавином гљива и поспите мале коцкице сира по врху:

Ставите их у рерну на 10-15 минута док добро не порумене.
И ево га:

Пуњење може варирати у зависности од жеља сваког од њих. Узвишени су и пахуљасти, а као предјело за сваку годишњицу идеални су !!


Видео: Het recept voor heerlijk gehakt zal elke feesttafel versieren, een heel eenvoudig en snel recept (Јун 2022).


Коментари:

  1. Tojaktilar

    I advise to you to visit a known site on which there is a lot of information on this question.

  2. Denzil

    Useful thing

  3. Rorry

    Weak consolation!

  4. Moraunt

    Ништа овако.

  5. Virg

    well, try and sign off on this method ...

  6. Osmin

    Да, и ја сам тако мислио.

  7. Parrish

    It is remarkable, it is an amusing phrase



Напиши поруку