Традиционални рецепти

Пилећа марсала, рецепт на мој начин

Пилећа марсала, рецепт на мој начин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилетина
  • Резови пилетине
  • Пилеће груди
  • Пилећа прса на тигању

Пилећа прса се премажу у светло тесто, затим испрже и служе са сосом од печурака и марсале. Послужите уз пиринач, тестенине или кромпир и поврће на пари.

44 људи су ово направили

СастојциСервира: 4

  • 675 г филета пилећих прса без коже, танко истуцаних
  • 125 г глатког брашна за премазивање
  • 2 јаја, умућена
  • 60 г путера, подељено
  • 1 кашика биљног уља
  • 250 мл пилећег темељца
  • 125 мл сувог вина Марсала
  • 175 г печурки, исечене
  • 2 кашике сушеног оригана
  • 2 кашике сецканог свежег першуна
  • 1 кашичица Око течног концентрованог говеђег темељца
  • 2 кашичице свежег лимуновог сока
  • 4 кашике нарибаног сира Пармигиано Реггиано (пармезан) за прелив
  • со и млевени црни бибер по укусу

МетодПрипрема: 20мин ›Кување: 35мин› Спремно за: 55мин

  1. Исеците пилетину на комаде величине сервирања. Умочите у брашно. Умочите у јаје.
  2. У широком тигању растопите 30 г путера и 1 кашику уља. Пржите пилетину до светло браон боје. Немојте гомилати пан. По потреби додајте још уља да се пилетина не залепи. Ставите пилетину на тањир за сервирање и држите у топлој рерни.
  3. Пирјајте нарезане печурке на уљу и маслац преостали у тигању док испуштени сокови не испари и печурке не почну да порумене. Додајте пилећи темељац, вино Марсала, оригано, першун и концентрисани говеђи темељац. Добро промешати. Кувати на јакој ватри док се течност не преполови.
  4. Уклоните посуду са ватре. Завртите 30 г путера и лимуновог сока. Зачините сољу и бибером. Пилетину прелијте сосом и поспите сиром.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(43)

Рецензије на енглеском (36)

би ЦхефВин

Пробао сам овај рецепт након што сам га годинама имао у ресторанима и питао се шта су користили за ово. Коначно сам пронашао овај рецепт и био сам веома, веома задовољан. Било је лако направити и укусно. На крају сам морао да додам још маслиновог уља за припрему пилетине и мало више вина од марсале за сос, али све у свему било је одлично! Препоручио бих да сос и пилетина мало одстоје како би се укуси упили.-02 мар 2000

аутор Сузие Виллиерд

Добар рецепт! Ипак сам променио неколико ствари. Уместо јајета и само брашна, изоставио сам јаје и додао 1/2 кашичице белог лука у праху, 1/4 кашике црног бибера, 1/2 кашичице сушеног оригана у 1/4 шоље брашна и у то умочио пилетину, а затим је испржио. Нисам имао екстракт меса и нисам могао да га нађем у 2 продавнице па сам га изоставио и додао 1 кашичицу гранула пилећих полуга. Користио сам вино за кување па нисам додавао додатну со. Пре него што сам завртио путер и сок, додао сам око 1/2 шоље тешке павлаке и згуснуо је мешавином воде/брашна. Послужио сам га гостима и свидело им се.-25. август 2004

од МАГГИЕ МЦГУИРЕ

Ова Марсала је дивна! Направио сам га тачно онако како је Мервин написао и било је укусно. Не бих ништа мењао. Браво Шефе Мервин! -07. Марта 2003


Лагани рецепт за марсала од пилетине Овај једноставан рецепт за марсалу од пилетине има само 211 калорија и може се брзо направити! Рецепти од пилеће марсале обично су тешки и пуни масти и калорија, али овај нискокалорични рецепт за пилећу марсалу је нискокалоричан и заситан. Ова пилећа марсала са печуркама може се направити (од почетка до краја) за само 25 минута. То је диван рецепт за вечеру током недеље и одлично се слаже са нашим Нискокалорични пире кромпир! Овај здрави рецепт са вином марсала је импресиван, али лаган и чини га једним од наших омиљених нискокалоричних пилећих рецепата за вечеру. Овај једноставан рецепт за пилећу марсалу има само 211 калорија и може се направити за само 25 минута! Састојци

  • 3 пилећа прса без коже, без коже (око 1 3/4 лб.), преполовљена по дужини
  • ¼ кашичице црног бибера
  • 1 кашичица кошер соли, подељена
  • ½ шоље (око 2 1/8 оз.) Универзалног брашна
  • ½ шоље (4 оз.) Несољеног путера, подељено, плус још ако је потребно
  • Спреј за кување
  • 8 унци кремини гљива, дебело нарезаних (око 1 1/2 шоље)
  • ¾ шоље Марсале
  • ½ шоље пилећег темељца
  • 2 унце сира Фонтина или моцарела, исецкан (око 1/2 шоље)
  • 2 унци пармезана, нарибани (око 1/2 шоље)
  • Сецкани свежи першун равног листа, за украшавање

Загрејте рерну на 450 ° Ф. Ставите сваки комад пилетине између 2 листа воштаног папира и истуците до 1/8 инча дебљине помоћу чекића за месо или оклагије. Равномерно поспите бибером и 1/2 кашичице соли.

Брашно ставите у плитку посуду. Пилетину лагано удубите у брашно, отресите вишак. Резервишите 2 кашике брашна и оставите са стране.

Загријте 2 кашике путера у великој тави против лепљења на средњој температури. Кувајте пилетину, у серијама, до златно смеђе боје, 2 до 3 минута по страни (пилетина се можда неће скувати). Пребаците пилетину у посуду за печење димензија 13 к 9 инча премазану спрејем за кување, ако је потребно преклапајући пилетину. Поновите поступак са преосталим маслацем и пилетином, додајући 1 кашику путера у таву пре кувања сваке серије. Резервирајте капање у тигању.

Додајте 2 кашике путера и печурки у капи у тави кувајте на средњој температури, повремено мешајући, док не омекшају и благо порумене, око 5 минута. Равномјерно поспите мешавину гљива по пилетини.

Марсала, темељац и преостала 1/2 кашичице соли промешајте да се укапа у тигању и прокухајте на средње јакој температури. Пирјајте, повремено мешајући, док се мало не смањи, око 8 минута. Кашиком отприлике 1/3 мешавине Марсале (око 1/4 шоље) прелијте пилетину.

Комбинујте сиреве у малој чинији и поспите по пилетини. Пеците у загрејаној рерни док се пилетина не скува и сир се истопи, око 6 минута.

У међувремену, оставите преосталу смешу Марсале да проври на средњој температури. Комбинујте преостале 3 кашике путера и резервисане 2 кашике брашна у малој чинији док се не формира паста. Додајте пасту у марсала сос и мутите док се не сједини и згусне, око 2 минута. Поспите пилетину першуном и послужите са сосом од марсале.

Пурећа прса се могу заменити пилетином. Уместо вина Марсала, може се користити 3/4 шоље сувог белог вина.


Сажетак рецепта

  • ¼ шоље универзалног брашна
  • ½ кашичице соли белог лука
  • ¼ кашичице млевеног црног бибера
  • ½ кашичице сушеног оригана
  • 4 половине пилећих прса без костију и коже
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 кашика путера
  • 1 шоља исечених свежих печурака
  • ½ шоље вина Марсала

У средњој чинији помешајте брашно, со од белог лука, бибер и оригано. Убаците пилетину у смешу да се лагано премаже.

Загрејте маслиново уље и путер у великој тави на средњој ватри. Пржите пилетину у тигању 2 минута или док са једне стране лагано не порумени. Преокрените пилетину и додајте печурке. Кувајте око 2 минута, док друга страна пилетине лагано не порумени. Печурке промешајте да се равномерно скувају.

Пилетину прелијте вином Марсала. Покријте тигањ и смањите температуру на лаганој ватри 10 минута, или док пилетина више не постане ружичаста и сокови не буду бистри.


Шта је пилећа марсала?

За све оне који не знају много о овом јелу, рецимо да је то италијанско-америчко јело. Ово јело се прави од неких специфичних састојака попут пилећих котлета, гљива, белог лука или љутике и вина марсала. Али наравно, са толико гурмана и страствених кувара, ниједно јело не може дуго остати исто и једноставно. И то је забаван део овде јер су вам овде представљени различити креативни додаци и промене направљени у овом јелу 10 рецепата за пилећу марсалу . Дакле, само у случају да желите да доживите пилећу марсалу на више начина или имате неке предстојеће догађаје код вас, можете испробати различите рецепте у различитим данима са ове листе 10 рецепата за пилећу марсалу.

Сви ви гурмани и мајсторски кувари који сте сами направили само чекате да истражите нешто ново од уобичајеног или уобичајеног, ево посластице да задржите уста и очекујете велика. Назовите то уобичајеном радном радном вечером, вечером у суботу или породичном вечери, увек можете рачунати на ових 10 рецепата за пилећу марсалу, било који дан без размишљања. Зато што ће вам ови невероватни рецепти од пилеће марсале дефинитивно вратити радост и забаву у нормалном или ужурбаном дану, а желудац и укуси ће бити задовољни и срећни при сваком залогају! Па шта чекате? Само зароните и пробајте ове сочне, укусне и веселе рецепте од пилеће марсале.


  • спреј за маслиново уље
  • 2 кашичице екстра светлог маслиновог уља
  • 3 кашике умућеног путера, подељено
  • 2 велика пилећа прса, преполовљена водоравно до краја
  • кошер соли
  • свеже млевени црни бибер
  • паприка
  • Печурке дугмета 8 унци, исечене
  • 1 велика љутика, исечена на коцкице
  • 2 чешња белог лука, млевено
  • 1 кашика оригана, исецканог
  • 1 кашичица листова свежег тимијана
  • 1 кашика небељеног универзалног брашна
  • 2/3 шоље вина марсала
  • 2/3 шоље несољеног пилећег темељца
  1. Попрскајте 10-инчни тигањ маслиновим уљем и додајте 1 кашичицу екстра светлог маслиновог уља и 1 кашику умућеног путера.
  2. Загрејте на средње високој температури. У међувремену зачините обе стране пилетине кошер сољу, црним бибером и паприком. Када се тигањ загреје, ставите пилетину у тигањ и пеците 4 до 6 минута са стране. Кад је златно и потпуно скувано, пребаците га на чист тањир и крените са стране.
  3. Смањите ватру на средње ниску и додајте преосталу кашичицу екстра светлог маслиновог уља и 1 кашику умућеног путера у тигањ.
  4. Додајте исечене печурке, бели лук, оригано и мајчину душицу са прстохватом кошер соли. Кувајте 5 до 6 минута, повремено мешајући, док печурке и љутика не омекшају. Посути брашном и кувати 1 минут.
  5. Сипајте марсала вино и пилећи темељац, остружите све смеђе комаде са дна посуде. Вратите пилетину у тигањ и кашиком прелијте сос, динстајте 6 до 8 минута. Преосталу кашику умућеног маслаца додајте у сос и зачините сољу и бибером по укусу.
  6. Украсите ситно млевеним или свежим листићима тимијана и послужите пилећу марсалу са тестенином и боранијом.

Подаци о исхрани:

Принос:

Величина порције:

Сви подаци представљени на овој веб страници служе само у информативне сврхе. Нисам овлашћени нутрициониста и било које нутритивне информације које се деле на СимплиСцратцх.цом треба користити само као општу смерницу.

Купите Кувар: Симпли Сцратцх: 120 здравих домаћих рецепата учињених лаким Сада доступно на Амазону & ракуо
Унапред ХВАЛА на подршци!


Пилећи изрезак у рецептима за инстант лонац: Лагани инстант пилећи марсала рецепт | Рецепт | Марсала.

Пилећи изрез у рецептима за инстант лонац: Лагани инстант пилећи марсала рецепт | Рецепт | Марсала. . Пилећи бут можете смећкати док кожа не порумени са обе стране. Заиста, једино на шта морате обратити пажњу је правилно наношење састојака како бисте спречили да пилеће филете ставите у један слој на дно инстант лонца. Инстант црвени пасуљ и пиринач. Овај инстант лонац од ћурећих прса је управо то! Гурмански оброк или вечера у понедељак увече?

Инстант црвени пасуљ и пиринач. Сол, пилећи филе, рузмарин, лук, маслиново уље, пилећа јуха и још 1. Брзи рецепти за пилетину у лонцу 10 невероватних идеја за оброк Сочно је, нежно, укусно и кува се до савршености у вашем омиљеном лонцу на притисак. Топло препоручујем да проверите да ли ваша птица стане у инстант лонац пре кувања).

Инстант Пот Свињски Тендерлоин | Рецепт | Инстант лонац свињетина. фром и.пинимг.цом Инстант лончанице од пилетине су тако једноставне за прављење, нежне су и пуне укуса. Овај инстант лонац од ћурећих прса је управо то! Од прављења тврдо куваних јаја за неколико минута, макарона и сира за 4 минута до кувања целе пилетине за мање од сат времена, инстант лонац је прави начин! Мој муж и ја смо прилагодили неколико састојака. 30+ најбољих инстант рецепата од пилетине са пуно укуса. Авокадо нарезан на коцкице, спреј за кухање с маслиновим уљем, говеђе месо, без костију. Топло препоручујем да проверите да ли ваша птица стане у инстант лонац пре кувања). Нежна и сочна свињетина са задивљујућим укусом!

30+ најбољих инстант рецепата од пилетине са пуно укуса.

Величина инстант лонца у односу на птицу. Добро дошли на нашу страницу посвећену свима. Свињски изрез у лонцу, готов за мање од 30 минута. Свињско пециво у лонцу никада није било лакше припремити за укусну вечеру спремну за 30 минута! Лако свињско печење са инстант лонцем са најукуснијим сосом од белог лука. Гурмански оброк или вечера у понедељак увече? Пилеће бутине са инстант лонцима су тако једноставне за прављење, нежне су и пуне укуса. Испробајте наше познате рецепте за кување! Користите маринирано поврће из корена печенице са смитхфиелд -ом за лагану укусну вечеру. Овај инстант лонац од ћурећих прса је управо то! Нежна и сочна свињетина са задивљујућим укусом! Инстант црвени пасуљ и пиринач. Испробајте овај брз и једноставан рецепт који се може направити за око 30 минута.

Комбинујте першунове пахуљице, маслиново уље, со, бибер и сенф у малој чинији. Укусна забава у прављењу свињских рецепата у инстант лонцу наставља се док правимо најбољи проклети инстант свињски филе. Без коцкица, маринирања или пирјања. Величина инстант лонца у односу на птицу. Овај рецепт се појавио на мојој храни и наравно да сам морао да га направим.

Рецепт Инстант Пот Палео Порк Тендерлоин Рецепт од Наталие Лобел са тхумбор.тхедаилимеал.цом Величина инстант лонца против птице. Ови брзи и здрави инстант рецепти од пилетине у лонцу олакшат ће вечеру. Свињски изрез у лонцу, готов за мање од 30 минута. Међутим, сама мршавост која га чини таквим. Пилетина је протеински састојак и једна од најједноставнијих ствари за кување под притиском, чак и смрзнута! Авокадо нарезан на коцкице, спреј за кухање маслиновог уља, говеђе мљевено месо, без костију. Овај инстант лонац од ћурећих прса је управо то! Цоцо је почела развијати рецепте за једноставне рецепте 2016. године и аутор је пет кувара.

Користите маринирано поврће из корена печенице са смитхфиелд -ом за лагану укусну вечеру.

Лако инстант пилеће печење. Међутим, сама мршавост која га чини таквим. Без коцкица, маринирања или пирјања. Стално користимо инстант лонац и увек сам импресиониран колико је лако и укусно у њему. Користио сам кост у пилећим бутинама, али ова метода би радила и са пилећим бутинама без коже. Овај инстант пилећи паприкаш у лонцу (паприкас цсирке) потиче од укусног мађарског рецепта за гулаш који је савршен за прављење у лонцу под притиском. Испробајте овај брз и једноставан рецепт који се може направити за око 30 минута. Ако можете бацити састојке у експрес лонац, можете направити овај оброк! Уклоните стрес од припреме вечере са најбољом листом од 45 инстант рецепата од пилетине. Ево најбољих начина за кување пилетине у инстант лонцу. Инстант лонац ® пилетина и кнедле. Тражите опцију са ниским садржајем угљених хидрата? Ови брзи и здрави инстант рецепти од пилетине у лонцу олакшат ће вечеру.

До 3 пилећа прса без костију. Рецепт за инстант лонац без глутена, рецепт за пилеће бутине. Рецепт за инстант свињски филе у лонцу који се лако прави. Ево најбољих начина за кување пилетине у инстант лонцу. Храна под притиском лака пилећа погача [инстант 14.

свињски филе са кореновим поврћем на белом тањиру. са и.пинимг.цом 30+ најбољих инстант пилећих рецепата са пуно укуса. Ево најбољих начина за кување пилетине у инстант лонцу. Овај рецепт се појавио на мојој храни и наравно да сам морао да га направим. Тренутни лонац може учинити толико много ствари, запитаћете се шта вам је требало толико дуго да га набавите! Сол, пилећи филе, рузмарин, лук, маслиново уље, пилећа јуха и још 1. Свињско печење са инстант лонцима траје само неколико минута да се скува до савршене температуре, а рецепт се лако прилагођава алтернативним зачинским биљем, а свињски филе је немастан и здрав рез. Пилетина је протеински састојак и једна од најједноставнијих ствари за кување под притиском, чак и смрзнута! Нежно свињско месо и ако желите можете га пратити.

Сочан је, нежан, укусан и кува се до савршености у вашем омиљеном лонцу на притисак.

Нежна и сочна свињетина са задивљујућим укусом! Са захвалношћу одмах иза угла. Пилећи филети, који се називају и пилећи тендери, технички су део груди, али се лако уклањају и продају засебно. Стално користимо инстант лонац и увек сам импресиониран колико је лако и укусно у њему. Тражите опцију са ниским садржајем угљених хидрата? Уклоните стрес од припреме вечере са најбољом листом од 45 инстант рецепата од пилетине. Сол, пилећи филе, рузмарин, лук, маслиново уље, пилећа јуха и још 1. Користите маринирано поврће са печеницом из корена печенице смитхфиелд да направите лагану и укусну вечеру. Пилетина је протеински састојак и једна од најједноставнијих ствари за кување под притиском, чак и смрзнута! Свињски изрез у лонцу, спреман за мање од 30 минута. Недавно сам пробао свој омиљени рецепт за маринирани свињски филе. Срећом, рецепти за пилетину у лонцу су савршено решење за оваква времена. Цоцо је почела развијати рецепте за једноставне рецепте 2016. године и аутор је пет кувара.

Пилећи бутчићи у лонцу су тако лаки за прављење, нежни и пуног укуса. Ови брзи и здрави инстант рецепти од пилетине у лонцу олакшат ће вечеру. Нежна и сочна свињетина са задивљујућим укусом! Цоцо је почела развијати рецепте за једноставне рецепте 2016. године и аутор је пет кувара. Стално користимо инстант лонац и увек сам импресиониран колико је лако и укусно у њему.

Извор: хомемадефорелле.цом

Од прављења тврдо куваних јаја за неколико минута, макарона и сира за 4 минута до кувања целе пилетине за мање од сат времена, инстант лонац је прави начин! Сол, пилећи филе, рузмарин, лук, маслиново уље, пилећа јуха и још 1. Цоцо је почела развијати рецепте за једноставне рецепте 2016. године и аутор је пет кувара. Рецепт за инстант лонац без глутена, рецепт за пилеће бутине. Користите маринирано поврће из корена печенице са смитхфиелд -ом за лагану укусну вечеру.

Са захвалношћу одмах иза угла. Свињско печење са инстант лонцима траје само неколико минута да се скува до савршене температуре, а рецепт се лако прилагођава алтернативним зачинским биљем, а свињски филе је немастан и здрав рез. Пилећи филети, који се називају и пилећи тендери, технички су део груди, али се лако уклањају и продају засебно. Изрежите све смеђе комаде на дну уметка помоћу а. Овај рецепт је прилично једноставан.

Извор: ввв.тастиеверафтер.цом

Аутор Тиффани објавио 14. априла 2021. и#8226 последње ажурирање: Уклоните стрес због прављења вечере са најбољом листом од 45 инстант рецепата од пилетине у лонцу. Месо је нежно и сочно са. Лако свињско печење са инстант лонцем са најукуснијим сосом од белог лука. Свињско пециво у лонцу никада није било лакше припремити за укусну вечеру спремну за 30 минута!

Извор: ввв.тхерециперебел.цом

Мој омиљени рецепт са свињским печењем у тави је основни оброк у нашој кући, а овај љути инстант свињски изрезак у лонцу је још један редован део наше ротације оброка. Користите наш ББК сос са ниским садржајем угљених хидрата за укусне рецепте за печење, свињетину, пилетину, супе и десерте! Мој муж и ја смо прилагодили неколико састојака. Она је индустријски стручњак за тренутно кување у лонцима. Недавно сам пробао свој омиљени рецепт за маринирано свињско печење.

Користите маринирано поврће из корена печенице са смитхфиелд -ом за лагану укусну вечеру. Ово мора да је један од најлакших рецепата! Уклоните стрес од припреме вечере са најбољом листом од 45 инстант рецепата од пилетине. Испробајте наше познате рецепте за кување! Добро дошли на нашу страницу посвећену свима.

Овај инстант лонац од ћурећих прса је управо то! Комбинујте першунове пахуљице, маслиново уље, со, бибер и сенф у малој чинији. Топло препоручујем да проверите да ли ваша птица стане у инстант лонац пре кувања). Величина инстант лонца у односу на птицу. Укусна забава прављења свињских рецепата у инстант лонцу наставља се док правимо најбољи проклети инстант свињски филе.

Овај инстант лонац од ћурећих прса је управо то! Ово мора да је један од најлакших рецепата! Аутор тиффани објавио 14. априла 2021 • последње ажурирање: Инстант лонац ® пилетина и кнедле. Нежна и сочна свињетина са задивљујућим укусом!

Мој омиљени рецепт са свињским печењем у тави је основни оброк у нашој кући, а овај љути инстант свињски изрезак у лонцу је још један редован део наше ротације оброка. Овај једноставан рецепт захтева мирисну комбинацију биља и зачина како би се осетио укус пецива, плус диван сос од слатког сирупа, љуте дијон сенфа и свежег белог лука. Свињски изрезак у лонцу одмах је одлична представа за вечеру, а такође служи и за једноставан оброк током недеље! Стално користимо инстант лонац и увек сам импресиониран колико је лако и укусно у њему. Користим пилеће печење које скраћује време кувања на 9 минута, мада још мало динстам сос да га потамни у свим горе наведеним рецептима за пилетину у лонцу, користио сам пилетину која није била смрзнута.

Величина инстант лонца у односу на птицу.

До 3 пилећа прса без костију.

Извор: ввв.момдоесревиевс.цом

Заиста, једино на шта морате обратити пажњу је правилно наношење састојака како бисте спречили да пилеће филете ставите у један слој на дно инстант лонца.

Овај рецепт ће вас провести кроз четири основна корака прављења свињског филеа у вашем лонцу:

Овај инстант рецепт за свињско печење је брз и чини укусно нежну и сочну свињетину.

Свињско печење са инстант лонцима траје само неколико минута да се скува до савршене температуре, а рецепт се лако прилагођава алтернативним зачинским биљем, а свињски филе је немастан и здрав рез.

Овај рецепт је прилично једноставан.

Стално користимо инстант лонац и увек сам импресиониран колико је лако и укусно у њему.

Извор: еасицхицкенреципес.цом

У ствари, има скоро исто мало масти као и пилећа прса без костију.

Можете ли смеђу пилетину у инстант лонцу?

Извор: киссглутенгоодбие.цом

У ствари, има скоро исто мало масти као и пилећа прса без костију.

Аутор тиффани објављено 14. априла 2021 • последње ажурирање:

Међутим, сама мршавост која га чини таквим.

Извор: лифемадесвеетер.цом

Цоцо је почела развијати рецепте за једноставне рецепте 2016. године и аутор је пет кувара.

Извор: ввв.еатингонадиме.цом

Овај рецепт се појавио на мојој храни и наравно да сам морао да га направим.

Нежна и сочна свињетина са задивљујућим укусом!

Италијански пилећи паприкаш у лонцу тренутно је издашан и укусан, а истовремено је штедљив и једноставан.

Најбољи рецепти за пилећа прса у лонцу.

Извор: ввв.тхерециперебел.цом

Користим пилеће печење које скраћује време кувања на 9 минута, мада још мало динстам сос да га потамни у свим горе наведеним рецептима за пилетину у лонцу, користио сам пилетину која није била смрзнута.

Да, инстант лонац је савршен за печење меса, попут пилетине.

Испробајте овај брз и једноставан рецепт који се може направити за око 30 минута.

Испробајте наше познате рецепте за кување!

На срећу, рецепти за пилетину у лонцу тренутно су савршено решење за оваква времена.

Извор: ввв.црафтцреатецоок.цом

Користио сам кост у пилећим бутинама, али ова метода би радила и са пилећим бутинама без коже.

На срећу, рецепти за пилетину у лонцу тренутно су савршено решење за оваква времена.


Галерија

  • 4 кашике путера, подељено
  • Спреј за кување
  • 1 (8 унци) паковање припремљених гљива
  • 2 кашике ситно исецкане љутике
  • 1 кашика млевеног свежег белог лука
  • 4 половине пилећих прса без коже и костију
  • 1/4 кашичице соли, подељено
  • 1/4 кашичице црног бибера, подељено
  • 3 кашике универзалног брашна
  • 3/4 шоље пилеће чорбе без масти, са мање натријума
  • 1/2 шоље сувог вина Марсала
  • 1/2 шоље смрзнутог зеленог грашка
  • 2 кашике пола-пола
  • 4 шоље вруће куване феттуццине (око 8 унци некуване тестенине)

Ставите 3 кашике маслаца у малу стаклену мерну шољу. Маслац у микроталасној пећници на СРЕДЊО-ВИСОКОЈ 45 секунди или док се не истопи. Оставите да стоји 1 минут. Одстраните пену са површине и одбаците је. (Смеша ће изгледати одвојена.) Растопљени путер сипати кроз ситно сито на малу чинију и одбацити чврсте материје млека. Очишћени путер оставите са стране.

Загријте велику таву против лепљења премазану спрејом за кување на средње јакој ватри и додајте печурке, љутику и бели лук. Кухајте 3 минуте или док влага не испари, уклоните мјешавину гљива из посуде. Оставите по страни.

Ставите сваку половину пилећих прса између 2 листа тешке пластичне фолије дебљине 1/4 инча помоћу бата за месо или оклагије. Поспите обе стране пилетине са 1/8 кашичице соли и 1/8 кашичице бибера. Ставите брашно у плитку посуду. Издубите половине пилећих прса у брашну.

У таву додајте бистри путер и ставите на средње јаку ватру. Додати пилетину кувати 3 минута са сваке стране или док благо не порумени. Уклоните пилетину из тигања. Вратите мешавину гљива у шерпу, додајте чорбу и марсалу, гребајући тепсију да олабавите смеђе комаде. Доведите смесу до кључања, смањите ватру и динстајте 5 минута или док се не смањи на 1 шољу. Умешајте грашак кувајте 1 минут. Додајте 1 кашику путера, пола и по, 1/8 кашичице соли и 1/8 кашичице бибера, мешајући док се путер не истопи. Вратите пилетину у шерпу да се кува док се потпуно не загреје. Послужите пилетину и сос преко тестенина.


Рецепт за пилећу марсалу

Пилећа марсала једно је од најутешнијих јела за припрему за брзу вечеру или ручак или кад год затреба да припремите нешто импресивно за своје госте. Овако припремљена пилетина заиста је укусан дух уз вино Марсала, печурке и љутику. Најбоље се служи уз тестенину, пире кромпир или пиринач.

Састојци
Прави око 4 оброка

450 грама половине пилећих прса без коже без коже, истуцане 1/4 инча (6 мм) дебљине
1/3 шоље (40 г) брашна
Сол и свеже млевени црни бибер
1 шалотка, исечена на коцкице
2 чешња белог лука, млевено
3 кашике маслиновог уља
9 оз (250г) кремини печурке, исечене
1/2 шоље (120 мл) вина Марсала
1/2 шоље (120 мл) пилећег темељца
3 кашике (45 г) шлага
1 кашика (14 г) путера

1. Да бисте истукли пилетину на танке кришке, преполовите половине пилетине по дужини, а ако је и даље превише дебела, ставите комаде пилетине у пластичну фолију и употребите килограм бата за месо до дебљине ¼ инча (6 мм).

2. Зачините комаде пилетине сољу и бибером. Ставите брашно у тањир и удубите сваки комад пилетине у брашно одбацујући вишак.

3. У великој тави загрејте око 1 кашику уља на средње јакој ватри. Додајте пилетину и кувајте са обе стране док не порумени и све време се скува. Ако је потребно, радите у серијама. Уклоните пилетину и одложите је на тањир.

4. Додајте 1 кашику маслиновог уља и кувајте лук и бели лук око 2 минута док не омекшају. Додајте нарезане печурке и кувајте док гљиве не омекшају, још око 5-7 минута. Ако је превише суво, додајте још уља.

5. Додајте вино марсала и кувајте 1-2 минута да алкохол загори. Додајте пилећу чорбу и кувајте још 2 минута да се мало смањи. Додајте павлаку и путер и мешајте док се путер не истопи. Вратите пилетину назад у сос и наставите да крчка око 1-2 минута.


Пилећу марсалу најбоље је појести одмах. Сос има тенденцију да се брзо згусне ако се унапред припреми, а крем би се могао поделити када се загреје. Речено је да је мање пикантна пилећа марсала укусна када се неколико дана касније лагано загреје или чак хладна угурана у хрскаву лепињу.

Остатке чувајте у посуди са затвореним поклопцем у фрижидеру до највише 4 дана.


Погледајте видео: Pileća džigerica - na potpuno drugi način (Јун 2022).


Коментари:

  1. Gardanos

    Потпуно си у праву. In this something is I seem this good thinking. Слажем се са тобом.

  2. Lokni

    Вацкер, твоја фраза ће добро доћи

  3. Godfrey

    Мислим да није у праву. Сигуран сам. Покушајмо да разговарамо о томе. Пишите ми у ПМ-у, разговара са вама.

  4. Abdul-Ghaffar

    Потпуно си у праву. Има нешто у овој и доброј идеји, слажем се са вама.

  5. Galahalt

    I am sorry, that has interfered... I understand this question. Is ready to help.

  6. Hilel

    brave, what an excellent message



Напиши поруку